看着老闆开心捧着这乌龙麵冰块拍照的样子,好像瞬间理解了些什幺ww越来越多来台驻点的日本乌龙麵专卖店,当中最知名的讚岐乌龙麵产地香川县,县民们对于乌龙麵的热情不只在于各种料理与乌龙麵的结合,甚至还曾为了宣传观光直接改名为「乌龙麵县」。而这乌龙麵县民对于乌龙麵的狂热,最近又再次让他县民们震惊……夏天绝对想来一碗的剉冰在香川竟然出现了这整块冰冻乌龙麵拿去刨出的乌龙麵剉冰……(⊙_⊙)
原汁原味的内容在这里
因为电视介绍而让网友们震惊的乌龙麵剉冰。
做法不再是把剉冰放进乌龙麵里那幺单纯,而是直接把冰冻过的乌龙麵冰块放进刨冰机製作!!如此疯狂的製作方法甚至连香川县民自己看了都觉得傻眼…
虽然刨出来的冰乍看起来跟一般刨冰好像没什幺两样,但实际吃起来的味道还是很令人在意啊~
把香川县民对乌龙麵之爱发挥极致的乌龙麵剉冰,就位在高松市的这间「たこ焼 マークン」
光从外观就可以感受到B级味浓厚的这间店,里面贩售的料里果然也是组合大胆的B级美食居多。
店名里的章鱼烧、满满红豆的鲷鱼烧,甚至整块的巧克力都在这间店里成了乌龙汤麵的配料……
然后再回来看老闆手中这块乌龙麵冰块好像觉得温和许多(?)
虽然拿乌龙麵冰块直接下去製作有点疯狂,但也因为刨出来的剉冰细到看不出乌龙麵的存在,就外观来说比前面那些料理好多惹(欸)
跟一般剉冰一样可以搭配不同口味的糖浆享用,配上香浓炼乳但据说入口后还是会感觉到乌龙麵的存在,这口感也太奇妙惹吧ww
让其他县民看了都害怕的乌龙麵料理,香川县民对乌龙麵的爱到底还可以发挥到多极致呢?ww
たこ焼 マークン
香川県高松市観光町558-16