《消耗番茄酱密技》冰箱里面总会剩下一大堆?料理研究家告诉你加进味噌汤里超好喝

大家觉得家中最容易买来又用不完的调味料是什麽呢?日本综艺节目调查告诉你,就是番茄酱了!很多人买了一瓶回家,才发现好像没那麽多东西可以沾,而且番茄酱开封後的保存期限其实只有短短几个月,到时候用不完要丢掉

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大家觉得家中最容易买来又用不完的调味料是什麽呢?日本综艺节目调查告诉你,就是番茄酱了!很多人买了一瓶回家,才发现好像没那麽多东西可以沾,而且番茄酱开封後的保存期限其实只有短短几个月,到时候用不完要丢掉实在浪费啊!料理研究家岛本美由纪就说,其实番茄酱加进日本国民汤品「味噌汤」里面的话相当好喝。希望大家都能够学会这招消耗番茄酱的密技啊~~

原汁原味的内容在这里

料理研究家岛本美由纪传授调味料消耗法

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日本读卖电视台的综艺节目「大阪ほんわかテレビ」最近请来料理研究家岛本美由纪,分享各种调味料的消耗法。根据节目调查,日本人家中最容易剩下的调味料就是……

番茄酱!

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「番茄酱最容易剩下来。」

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「真的耶,冰箱里绝对有一瓶。」

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「原本想说买来沾薯条之类的。」

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「但是常常打开以後都只用一点,就这麽放着了。」

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其实番茄酱的赏味期限只有开封後的1~2个月

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在期间内根本消耗不完该怎麽办?

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岛本美由纪就要教大家一个消耗番茄酱的大绝招……

首先煮一锅滚水,加入豆腐和葱

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然後直接挤进番茄酱!!!

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「我要来做味噌汤。」

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根据岛本美由纪所说,番茄酱十分适合拿来制作味噌汤的高汤……

味噌汤的高汤通常都是用高汤粉、柴鱼片或昆布片等等材料来煮

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但是番茄酱本身就是很好的高汤材料了!

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因为番茄相当中富含带有鲜味的麸胺酸

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接着只要照常在汤中放进味噌就大功告成

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但是味道又如何呢???

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马上试喝看看……

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「好喝耶!」

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「番茄酱的酸味几乎都消失了。」

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「彷佛成为甘甜的汤底。」

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「会让人觉得是稍微擅长做菜的人做的味噌汤呢。」

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( ◕ H ◕)我家冰箱正好有一堆速食店的番茄酱包啊……

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