《看法两极的诈欺天妇罗》超大一片炸虾其实九成是面衣 有人无法接受却也有人觉得这样才好吃

在吃油炸类食物的时候,你对於食材本体和面衣的比例有什麽特别偏好吗?是喜欢面衣越厚越好,还是越薄越好呢?最近有位日本网友在吃荞麦面的时候,就发现店家提供的炸虾天妇罗看似超级大一片,其实有九成都是面衣,虾

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在吃油炸类食物的时候,你对於食材本体面衣的比例有什麽特别偏好吗?是喜欢面衣越厚越好,还是越薄越好呢?最近有位日本网友在吃荞麦面的时候,就发现店家提供的炸虾天妇罗看似超级大一片,其实有九成都是面衣,虾子就只是瘦瘦一小条。结果这条炸虾引发了网友们的两极评价,有人痛骂这根本是诈欺,但也有人觉得就是要这样才好吃。与其说虾子是本体,不如说面衣才是本体啊!

原汁原味的内容在这里

「吓了我一跳,虾子也不希望这样吧。」

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这位名叫まつした(Matsushita)的日本网友是乐团「OKOJO」的主唱兼贝斯手,最近他在推特分享了自己遭遇的奇妙炸虾天妇罗,引爆热烈反响……

荞麦面上的炸虾看似超大一片

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其实虾子只有这麽一小条!

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结果这片炸虾天妇罗意外收到了两极评价,一派人认为店家这种炸法根本是诈欺……

「这太夸张了。」

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「算是诈欺了吧?」

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「过剩包装。」

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「这真的会让人很失望,可以算是食品伪造的程度了。」

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然而另一方面,也有一派网友认为这样炸起来很好吃。因为很多日本人吃荞麦面或乌龙面原本就习惯撒上「天妇罗花」,也就是面衣屑增添口感。而这种炸法可以让已经吸收虾子精华的面衣再去吸收汤汁,就会替荞麦面增添不少美味!

「如果面衣炸得酥脆就可以原谅。」

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「我倒也可以接受这样炸。面衣泡汤之後就很像是投入天妇罗花的感觉,吃起来也有另一番美味。」

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「在我老家这种炸法很普通,基本上就把虾子当成是替面衣提味的食材。」

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「以前的我就会认为面衣理所当然才是本体了。」

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还有不少人赞叹店家的技术……

「能把虾子炸成这样,技术也够厉害了。」

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(゚д゚)当你看到店家端出这种炸虾会生气吗?

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