《东京下北泽台湾美食专卖店》日本电视介绍外带美食风潮 炸蛋葱油饼将掀起下一波流行?

你有多久没去餐厅内用了呢?在肺炎疫情之下,外带、外送已经成为了外食的主流,许多原本没有提供外带的餐厅也都纷纷推出外带服务,或是卖起便当这类的新商品。日本电视台最近制作了最新的外带美食专题报导,其中就介

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你有多久没去餐厅内用了呢?在肺炎疫情之下,外带、外送已经成为了外食的主流,许多原本没有提供外带的餐厅也都纷纷推出外带服务,或是卖起便当这类的新商品。日本电视台最近制作了最新的外带美食专题报导,其中就介绍到一家位於东京下北泽的台湾美食专卖店。这家店有卖鸡排、咸酥鸡之类方便外带的台湾美食,节目还预测这家店卖的炸蛋葱油饼绝对会掀起流行呢!

原汁原味的内容在这里

「新型态的手拿美食!」

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日本电视台的新闻节目「news every.」 这个星期一(7月12日)制作了关於「手拿美食」的专题报导,因为餐饮店在肺炎疫情之下都不太能够开放内用,导致店家想要存活就必需积极拓展外带市场。於是方便外带,还可以边走边吃的「手拿美食」就流行起来了~~

在东京的下北泽……

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有一家名叫「台湾绮鶏」的台湾美食专卖店!

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这家「台湾绮鶏」顾名思义专卖台湾美食,商品包括鸡排、咸酥鸡、甜不辣、花枝丸、芝麻球、贡丸等等各式各样台湾人熟悉的食物……

鸡排一份600日圆

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卤肉饭一份700日圆

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店长许维志正在做的是「炸蛋葱油饼」

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「炸蛋葱油饼」一份400日圆

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节目认为这款「炸蛋葱油饼」将会是下一个掀起流行的美食,店长也说这道食物对他而言有着重大意义……

「这是怀念的味道。」

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「我重现了从小逛夜市所吃的味道。」

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加入葱花揉成的饼皮

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先下油锅炸过……

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挤上酱料……

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然後炸一颗蛋

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将蛋夹进饼皮就大功告成了!

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节目试吃这款炸蛋葱油饼……

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「酥脆的饼皮咬下去就流出甜甜辣辣的酱料……」

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「尤其吃到半熟蛋的柔滑口感真的很开心。」

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「再加上葱花的味道,更容易让人上瘾了。」

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(▔﹁▔)她形容得让我都想要吃吃看了……

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