其实这样好像应该叫它「马克杯蒸」才对齁www天气越来越冷了,渐渐的又进入不吃消夜无法活的季节,而冷冷的夜晚最适合吃茶碗蒸惹٩(◦`꒳´◦)۶ 像先前介绍过的泡麵茶碗蒸就是个不错的选择,不过如果只是微饿,觉得先吃完泡麵再吃茶碗蒸会太饱,那不妨就可以试看看这个《简单马克杯茶碗蒸》,用几乎每个人家里冰箱都有的材料就可以快速製作出一小杯暖呼呼的茶碗蒸,雷子自己也常常做来吃哦(☝ ՞ਊ ՞ )马上来学学怎幺做吧!
原汁原味的内容在这里
首先需要準备的材料有这些
最重要当然就是一颗蛋啦~再来还需要可以微波的马克杯、酱油或麵味露、以及一个大茶匙。
再来把蛋打入马克杯里,然后加入一大匙酱油(麵味露)以及150cc的水。如果没有刻度容器可以测量,我自己是会大概把水加到超过蛋的一半。
接下来把杯子里的所有材料搅拌均匀,尽量不要有结块,可以用筷子边搅拌边把蛋白一块一块的部分压开。确定均匀之后就可以放入微波炉用500w加热2分半~2分40秒左右了。
最后等微波时间到马克杯茶碗蒸就完成啰!
当然这里因为主要讲求快速所以没有在茶碗蒸里加其他料,如果你想要吃丰富一点可以自己準备~另外用微波炉做蒸蛋难免会有些小小喷发的状况ww个人是会在杯子上盖一张湿透的餐巾纸,如果担心的话可以参考参考。还有蛋可能会受到搅拌不均匀、杯子的材质和形状、水量太多、或者是微波炉性能的影响而无法顺利凝固,各位可以慢慢试,大部分网友的经验都是一两次就成功啦~希望各位也可以成功做出马克杯茶碗蒸哦!