日本最贵水果店《千疋屋艺术巧克力「彩り」》体现四季获巴黎金奖

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创业迄今已经一百多年的老店「千疋屋」,是日本最贵的水果店。虽然说是水果店,但可跟我们印象中的水果店有很大的差异,「千疋屋」的内部装潢讲究、採光明亮,简直就像是珠宝店——但卖的却是水果以及各式以水果为主题製作的精緻甜点,其中一款名为「彩り」的巧克力甜点,融合了洋菓子的时尚风味与和菓子的典雅优美,连续两年获得了法国巴黎巧克力博览会(サロン・デュ・ショコラ・パリ)金奖殊荣。

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全日本最贵的水果店「千疋屋」

由于初代店主大岛弁藏出身当时的武藏之国埼玉郡千疋之乡,因此店名取为「千疋屋」,虽然定位上是间水果店,但从装潢与定价(笑)方面都跟我们熟知的水果店很不一样,例如一颗来自静冈温室的マスクメロン哈密瓜(哈密瓜中的极品)就要新台币数千元,吓死人……但在「千疋屋」里,这是很合理的正常价格。(不过随着经济不景气影响,千疋屋近年来的售价也越来越低了)

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「送礼用」的水果店

原来「千疋屋」的定位并非自己吃开心的水果店,而是专门提供顾客在商业交流、医院探病、婚礼活动等时刻作为礼物赠送的,最高级精緻的水果。据统计,千疋屋售出的商品,有高达80%~90%是买来做为礼物的

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除了水果以外,也贩售精緻甜点

只卖水果的话就太没特色了,而且太贵……现在可不是钱淹脚目的时代了。因此「千疋屋」也推出了独具特色的精緻点心。

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在巴黎连续夺得金奖的「彩り」

明明是巧克力甜点,外观却简直如同琉璃艺术品,展现出日本风味的春夏秋冬四季不同的特色。

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樱花纷飞之春

伽纳彻巧克力搭配草莓的酸甜香气,略带一点洋酒的微醺风味。

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四叶草幸运之夏

以伽纳彻巧克力结合国产的甜美桃子与茶叶的香气,带出清爽宜人的盛夏滋味。

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枫叶渐红之秋

栗子口味的巧克力甘纳许,不知道甘纳许是什幺的话快手刀冲去甜点店点来吃看看,超 激 美 味!这款秋季主题的甘纳许点心,结合了板栗与烧酒的滋味,甜美中略带苦涩的成熟,就像是秋天的气息。

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大雪纷飞之冬

白酒香气的金桔伽纳彻巧克力,柔顺而清爽,就像飘着细雪的冬季一般。

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这款巧克力甜点目前正在限定发售,售价为1944円(约新台币610元),其实就千疋屋的平均售价+获得巴黎金奖的甜点来说,还算可以接受的价格,不过造型实在太美了,谁捨得吃啊(笑)。

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