《让豆腐变好夹的切法》何必切得方方正正折磨自己?改成三角形就轻松许多了

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豆腐算是最能看出人们使用筷子功力的食物之一,许多人都无法掌握正确的力道,因此不是夹不起来就是一夹就碎,能够稳稳用筷子夹起豆腐送进嘴里的人少之又少。日本电视节目与网友们最近就聊起这个话题,这才惊觉豆腐难

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豆腐算是最能看出人们使用筷子功力的食物之一,许多人都无法掌握正确的力道,因此不是夹不起来就是一夹就碎,能够稳稳用筷子夹起豆腐送进嘴里的人少之又少。日本电视节目与网友们最近就聊起这个话题,这才惊觉豆腐难夹或许归因於自己的切法不对,切成方方正正的根本是折磨自己,改切成三角形根本不用练习如何使力,就能轻轻松松让豆腐乘上筷子了啊!不会夹豆腐的人,下次也试试看这招吧~~

原汁原味的内容在这里

「煮火锅的豆腐要怎麽切才不容易崩?」

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日本电视台的晨间情报节目在昨天(12月7日)聊起了放进火锅的豆腐该怎麽切,重点并不是会切法关系到煮起来的味道,而是会影响用筷子从锅中夹起来的轻松程度!

许多人会用这种方正切法

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由於买来的豆腐通常都是一块正方体长方体,因此人们经常直觉性地跟着切成方方正正,然後就会发觉超难夹……

太用力容易碎裂,太轻则是容易滑落

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其实只要事前换个切法就能轻轻松松夹起豆腐,不需要拿汤匙来捞了……

就是像这样切成三角!

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原理其实很简单,豆腐一旦被切成方正的形状,代表筷子是从两侧平行施力抬起豆腐。反观切成三角形的话,自己几乎不需要施力就能让豆腐稳定乘上筷子了,当然豆腐也就不容易破掉或滑掉罗!

豆腐切成四方形与三角形的差别

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至於要怎麽切成漂亮的三角形呢?网友建议只要记住照着「米」这个字下刀就好了!

沿着米字切豆腐切出漂亮的三角形

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(▔﹁▔)不只是煮火锅,麻婆豆腐之类的也很实用啊~~

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