日本珈琲専科《旋转白玫瑰咖啡》白玫瑰在咖啡中旋转绽放超浪漫…

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日本人对待事物的态度,不只追求品质,同时对设计感也是出了名的要求,而象徵爱情与浪漫的花卉「玫瑰」正是一个很好的设计题材,例如前阵子日Kanebo EVITA推出的「玫瑰泡沫洁颜慕斯」在网路上造成一波疯船,大家应该都还印象深刻,而数年前由华歌尔与京都精华大学设计学部合作开发出的「玫瑰内衣(バラのブラ)」也是兼具美感与实用。近日有位职业是剧作家与演出家的推主「千絵ノムラ」(@chievampire)前往位于大阪的咖啡馆「珈琲専科 城戸」享用这杯「浪漫巴黎」,她将白玫瑰在咖啡中旋转融化的过程拍摄下来,上传推特与众人分享,画面实在太唯美了~

原汁原味的内容在这里

将已经準备好的挤花奶油玫瑰放在玻璃杯中

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用手沖细口壶缓缓将热咖啡注入杯中

速度一定要和缓稳定,沿着杯缘注入,千万别直接浇在奶油白玫瑰上啊……除非你想追求的是莫名的破坏快感www

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持续注入热咖啡

当热咖啡水位够高时,奶油白玫瑰便会漂浮起来,然后就开始旋转啦~

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注入终了。

白玫瑰仍然顺着水流不断旋转,一边因为热咖啡的温度而缓缓融化扩散。

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盛开在咖啡中的白玫瑰

太优雅了啊!太有质感了~这真的是结合了视觉、嗅觉、味觉的品味。

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直接来看影片吧♡

 

「珈琲専科 城戸」会像这样事先把玫瑰準备好

用铁杯的话还蛮好清洗的,也很环保,可以清洗后再利用。曈妍在家做装饰蛋糕的时候是使用玫瑰钉,挤好成形后再用抹刀把玫瑰「收割」到铁盘上放置,等到一会要用的时候就很方便了。

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其实这杯旋转白玫瑰咖啡也能够在家中自行製作,因为要準备的东西并不困难,只需要準备好咖啡、鲜奶油、挤花嘴、挤花袋、咖啡杯、手沖细口壶等必需品,就可以为自己来一杯超浪漫的旋转白玫瑰咖啡了。

怎幺製作挤花奶油玫瑰呢?

其实方法不只一种,以下影片有提供两种方式,有兴趣嚐试的卡友们可以选择自己比较喜欢的来玩玩看。

无论怎样都不想学挤花的话,就去买罐Kanebo EVITA「玫瑰泡沫洁颜慕斯」,然后把空瓶拿来利用算了(如果可以的话……)(是有需要这样吗www)

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