《蔷薇饺子》中华一番级别料理花漾登场

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又到了这一趴《现在宅美食》的时间了,今天要来跟大家分享的是蔷薇饺子的製作法,坦白说这水饺不管从名字或是外观来看,都像极了会从中华一番中出现的东西,坦白说吃起来会不会让你升天或是冲浪我不知道,但是造型够酷绝对值得让你抽空挑战一番,想想如果自己能做出心得,搞不好也能过过特级厨师的乾瘾喔

原汁原味的内容在这里

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蔷薇饺子基本上只有外观有比较大的变动,至于馅料完全可以依照个人喜好调整,想吃鲜肉那就肉包多一点,想吃蔬菜那就菜準备多一点,总之这边没有固定答案,大家可以开心自由配

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把水饺的肉馅材料準备好才可以进行下一步,大家想好要吃什幺口味的饺子了嘛?

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再来就是蔷薇水饺的做法了,基本上一颗水饺原本的做法,是把馅料放在中间,水饺皮的周围沾一点水然后对折捏起来至密封就算完成,而这里的做法一次要用到三片水饺皮,前面两张上面把肉馅用成长条状放上去,第三张饺子皮从中间一刀切开

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刚刚放有肉馅的饺子皮沾点水对折,然后从边边这样捲起来就能有个雏形

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刚刚对切的饺子皮还记得吧!再把刚刚包好的放上来,沾点水再一起滚个一圈,这就是蔷薇饺子的多层次花瓣做法

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知道一颗蔷薇饺子怎幺做之后,接着就是看自己準备多少内馅跟饺子皮搂

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以下示範是用类似锅贴的方式做煎饺,等到熟透后底部也能呈现完美的金黄色焦感~真是棒(口水)

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如此一来端上桌,这就是一盘美味的蔷薇饺子啦

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加点绿色生菜感觉更有那种花团锦簇的感觉

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如果今年圣诞节想要来点中式的过法,这道蔷薇饺子还蛮推荐大家製作的喔

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另外补充一点,如果要让蔷薇饺子的颜色产生变化,那幺可以自己製作饺子皮然后添加点有颜色的原料在里面

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如果饺子皮是红色的话,那幺真的就是的的道道的蔷薇饺子惹

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